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商 品 名【マウンテンウォータープロセス】
デカフェ・メキシコ
税抜価格5750円/1kg
香味の
   バランス
酸味コク風味香り
★★☆☆☆★★★☆☆★★★☆☆★★★☆☆
香味の特徴化学薬品を使用しない『マウンテンウォータープロセス法』でカフェインを除去したメキシコ産コーヒー。

従来の方法では、化学薬品を使用したり、長時間を要する為、コーヒー本来の風味も失ってしまうことが多々あります。しかしながら『マウンテンウォータープロセス法』ではスイスの純水を使用した工程を採用し、化学薬品を一切使用せず、品質上安心安全な方法でカフェインを限りなくゼロにする処理がなされます。

香ばしいミディアム~エスプレッソやカフェオレ・カプチーノの深煎りまでどのローストにも対応可能なオールマイティの銘柄です。コクと甘み・香りをご堪能下さい。
ロースト選択香ばしいミディアム~エスプレッソやカフェオレ・カプチーノの深煎りまでどのローストにも対応可能なオールマイティの銘柄です。コクと甘み・香りをご堪能下さい。 
(注)当店は新鮮な豆をお届けするためご注文を受けてからの焙煎とさせていただいております。
※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなり、200gの生豆をシティで煎りますと180gほどの重量になります。

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2021.10.25

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至高のそば打ち道具!もちろんうどん打ちにも!旨い蕎麦はまずは道具から♪ そば包丁 普及型麺切り包丁全鋼270mm A-1032 夏そば 手打ち 蕎麦 うどん 手作り

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2021.10.22

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2021.10.20

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ラフジュ店長がリアルな声をお届け!~過去にあったこんなお叱り その⑦~「購入した家具がニオうので、返品したいんですけど」

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お客様の声レポート

東京都 角谷様 私物の桐箪笥リメイク◆「これまで数十年間大事につかわれてきたものを、リペアすることで更にずっと使えるものにしてくれること。」

Q1.アンティーク家具が欲しいと思ったのはいつ頃からですか? また、きっかけは何でしたか? 【お客様ご回答】 結婚した頃から20年前。入った社宅が既に築30~40年の古いもので、照明や建具のデザインがよかっ……

2021.10.14

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